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위산(胃酸,stomach acid, gastric acid, acid in the stomach )은 위액 속에 들어 있는 산이다. 특히 염산을 이른다.  위산은 산도가 pH 1.5에서 2.5나 되는 식초와 같은 강한 산성 물질이며 단백질을 분해하는 펩신이라는 효소를 포함하고 있다. 이러한 강한 산성의 위산이 위 속에 있어도 위벽에서 분비되는 뮤신이라는 물질에 의해 위벽이 손상되지 않는다.

식사를 하지 않더라도 위에서는 약간씩이나마 위액을 분비한다. 이것은 위의 소화액 가스트린이 조금씩 계속 분비되어 위벽을 자극하기 때문이다. 그러다 식사를 시작하면 소화액 가스트린이 많이 분비되어 위산을 분비한다.

위산 과다는 위산을 분비하는 벽세포가 자극을 받아 위산을 분비한다. 반응이 과다하게 될 경우 위산 과다가 촉진되고, 역류하는 것이 문제가 되어 식도에 염증을 일으키고 궤양을 일으킨다.

탄산수 자극은 탄산 수소가 발생하면서 위의 점막을 자극해 위산 분비를 촉진시켜 결국 위산 과다를 발생시킨다

소화 불량증의 원인은 위염 질환이 아닌 위산 부족에 있다고 한다. 소화 불량증의 원인 위가 더부룩하고 먹고 싶은 생각이 없으며 가스가 차고 구역질이 나는 증상이 있다면 대개 소화 불량이다.

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