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아이의 건강을 위협하는 '어린이 음료수' 실태는 여전히 아이들의 건강을 지키기에는 아쉬운 부분이 있었다. 바로 음료의 지나친 산성도가 아이들의 치아를 상하게 한다는 것이다. 실제 어린이 음료수에 어린이 치아를 넣고 1시간 경과 후 치아부식 정도를 측정한 결과, 일반 물에 비해 어린이 치아 경도는 평균 16%나 감소해 있었다.

이와 관련 전문의는 "음료수를 마시는 양보다 횟수가 문제다. 조금씩 자주 마실 경우, 치아가 부식되는 현상이 더 크게 일어날 수도 있다"고 말했다. 아이의 치아를 지키기 위해서는 "음료수를 마신 후 입을 바로 헹구고 또 횟수를 줄이는 것이 중요하다"고 당부했다. 일반적으로 pH 수치가 1 낮아지면 치아 용해도는 7~8배 높아진다.

열이 많이 날때 의사 선생님이 탈수를 막기 위해 마시라는 음료수도 산성도를 측정해 보면 분명 산성인데 알칼리성이온 음료라고 광고를 한다. 일반적으로 pH5.5까지는 타액의 완충작용에 의해 중화될 수 있다.

날마다 주스와 요구르트를 주면서 산성을 걱정하는 부모는 아무도 없을 것입니다. 그런데 유독 음료수보다 훨씬 산성도가 약한 빗물에 대해서는 두려워하고 기피하는 것은 제대로 모르기 때문입니다.

산성도가 높은 음료수를 마신 직후의 양치질은 오히려 치아부식을 유발한다. 탄산 음료 마신 직후 양치는 ‘최악’이다. 문제는 탄산 음료수의 산성도이다. 새콤하게 하여 입안에서 청량감을 주려고 pH를 확 내려놓은 것이다. 그러나 콜라, 사이다 같은 청량음료나 주스는 수소이온농도(pH)가 2~3 정도로 산성도가 상당히 높다. 이런 음료수를 마시면 순간적으로 치아에 있는 칼슘 등의 무기질이 대량으로 빠져 나오게 된다.

음료수의 산성도는 pH시험지로 알아본다. pH는 수소이온 몰농도의 역수의 상용로그 값으로 나타낸다.

pH= -log[H+]pH

음료수의 종류 당도 % pH 피에이치미터
포카리스웨트 6.3 3 4.14
아미노업 4.3 3
이프로 7.3 3 3.98
사과쥬스 13.2 3
과즙희석음료 13.4 3
사이다 10.6 3
저탄산음료 11.9 3
콜라 10.9 2
식이섬유음료 15.1 3
녹차 0.3 7
우유 4
커피 6.98
오렌지 쥬스 4.46
생수 7 7.63
항목 ph
산성의 광산 폐수 -3.6 – 1.0
납축전지전해액 < 1.0
위(胃)산 2.0
레몬 쥬스 2.4
콜라 2.5
식초 2.9
오렌지 or 사과 쥬스 3.5
맥주 4.5
커피 5.0
홍차 5.5
산성비 < 5.6
우유 6.5
순수한 물 7.0
건강한 사람의 침 6.5 – 7.4
혈액 7.34 – 7.45
바닷물 8.0
비누 9.0 – 10.0
암모니아 11.5
표백제 12.5
수산화 나트륨 13.5


논문 '어린이 음료수에 의한 우치(젖니) 침식 연구'에 따르면 시판 중인 어린이 음료수 8개의 산성도(pH) 수치는 2.89~3.60를 기록했다. 적정 산성도인 5.5보다 훨씬 낮은 강산성 음료인 것이다. 4가지를 대상으로 측정한 pH는 2.98∼3.72로 비교적 강한 산성이었다. 산성도가 ph5.5 아래면 이가 상해서 충치가 생길 수 있다. 산성도 면에서 미과즙음료는 물에 가깝다고 말할 수 없다.

산성도는 그 자체의 산성도가 아니라 우리 몸에 흡수 될때의 산성도를 따지기 때문이다. 그리고 보통의 음료수들의 산성도는 3~6도 사이로 산성도가 있다. 많이 마시면 비만에 칼슘부족, 이가 삭는 현상이 나타난다.

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