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핵산(核酸, Nucleic acids)은 뉴클레오티드로 구성된 생명체의 유전물질로, 가장 잘 알려진 핵산으로 DNARNA가 있다. DNA를 구성하는 5탄당은 디옥시리보오스이며, RNA를 구성하는 5탄당은 리보오스이다. DNA를 구성하는 염기에는 아데닌, 티민, 구아닌, 시토신이 있으며, RNA티민 대신에 우라실을 가지고 있다. 핵산의 구성 원소는 CHONP로 탄소, 수소, 산소, 질소 그리고 이다. 그에 비해 단백질은 CHONS로 대신 이 추가된다.

콘수(Chons,Khons , Khensu, Khonsu)는 이집트의 달의 신, 아문(Amun) 신과 무투(Mut) 신(神)의 아들이다. 리보핵산(Ribonucleic acid) 또는 RNA는 오탄당의 일종인 리보오스를 기반으로 뉴클레오티드를 이루는 핵산의 한 종류이다. 하나의 나선이 길게 꼬여 있는 구조를 지니며 DNA의 일부가 전사되어 만들어진다. 모든 질병의 원인은 유전자 손상에 있음이 게놈프로젝트에 의해 밝혀졌다.

1961년 일본에서 미생물이 생산하는 핵산 성분인 IMP와 GMP가 식품의 조미료로서 시작되었다. GMP 생산기술을 개발하였고 1961년에는 본격적으로 핵산계 조미료의 상업적 생산을 시작하였다. 인간이 살아가는데 있어서 필요불가결한 영양소를 필수영양소이다. 핵산은 세포의 핵이란 중심 부분에 대량으로 있고, 유전 현상을 지배하는 물질이다. 모유에는 핵산이 들어 있다.

모스크바대학의 러시아과학원 일반유전학연구소장 자하로프 교수는 데옥시리보핵산 검사 결과 아메리카 원주민과 밀접하게 직관돼 있는 것으로 밝혀진 우리 민족 또한 이 지역에 기원을 두고 있으리라는 가정을 하고 있다.


ar:حمض نووي

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